ほりおみわ*ココロのネイロ日記

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素材の味

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ご近所の市場で生の高菜を見つけたので
自分でお漬け物を作ってみた

塩の分量は何となくで
少し辛かったかな
けど市販のものより断然美味しい

普段どれだけ添加物の味に慣れすぎているか

今年はいっぱい作るんだ
究極、お味噌を作ってみたい
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by miwaneilo | 2014-01-20 23:26 | きょうの音色